AOP Muscadet - Orthogneiss - Blanc - 2015
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2015 |
| Certification & label | Bio, Biodynamique |
| Région | Vallée de la Loire |
| Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux | Sec |
| Cépage | Melon de Bourgogne |
| Teneur en alcool | 12 |
| Vendanges | Manuelles |
| Vinification et Élevage | Pressurage pneumatique, vendange entière. Fermentation 100 % en levures indigènes. Elevage sur lies en cuve souterraine pendant 10 mois. |
| Rendements (hectolitres/hectare) | 35 |
| Production (bouteilles) | 17800 |
| Sol et vignes | Orthogneiss |
| Température de service | 9-10°C |
| Potentiel de garde | À boire dans les 7 ans |
| Accords mets et vins |
Poisson
|
Apéritif
|
Dessert
|
Fromage
|
Volaille
|
Viande blanche
|
|
Viande rouge
|
Plat en sauce
|
Fruits de mer
|
|
Salade
|
Charcuterie
|
