Champagne Fleury, Rosé de Saignée Brut
  • Bio
  • Biodynamique
  • Note Bettane et Desseauve 15,5
  • Note RVF 16

Champagne Fleury, Rosé de Saignée Brut

19 bouteilles en stock

Ce rosé de saignée est obtenu par courte macération des grappes avant pressurage, et non par assemblage de vin rouge et blanc comme cela est autorisé en Champagne. Ses bulles sont fines (signe de délicatesse) et son goût vineux le distingue des champagnes "anonymes" que l'on boit trop souvent. C'est un vin de gastronomie, qui se boit aussi bien à l'apéritif qu'accompagné de mets raffinés. Et pourquoi ne pas le servir avec un dessert à base de litchis, de rose et de fraises des bois ? Le mariage sera radieux.

Région Champagne
Couleur Rosé, Bulles
Certification & label Bio, Biodynamique
Goût Fruité, Epicé
Contenance 75 cl
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux Brut
Cépage Pinot noir
Teneur en alcool 11,9
Note Bettane et Desseauve
15.5
Note RVF
16
Vendanges Manuelles
Vinification et Élevage vinification en cuves émaillées
Rendements (hectolitres/hectare) 10000
Sol et vignes argilo-calcaire
Température de service 11-12°C
Potentiel de garde À boire dans les 2 ans
Accords mets et vins
Viande rouge
Plat en sauce
Apéritif
Salade
Viande blanche
Volaille
Fruits de mer
Dessert
Poisson
Charcuterie
Fromage

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