Riesling - Sélection de Grains Nobles - Grand Cru Altenberg - 2015 - Blanc - 50 cl
Comme dit le vigneron : "Il faut goûter pour comprendre ! C’est une merveille."
Un Riesling de Loew et en plus en SGN...estimez vous heureux de pouvoir en déguster.
Et si la confiance ne règne pas encore, sachez que dans tous les guides - et bien qu'il ne faille pas se laisser dicter ses goûts par ces grands manitous - on encense le travail de Loew (prononcez Leuve), avec une mention spéciale pour ses Riesling. Foncez, qu'ils répètent en chœur, c'est du grand art ! Eh bien je dois vous dire qu'après l'avoir rencontré à domicile, le chaleureux Etienne Loew, après avoir dégusté ses cuvées en long, en large, on est obligé de se faire l'écho de la RVF et autres Bettane et Desseauve.
Amateurs des vins d'Alsace, amoureux du Riesling, préparez vous à n'être pas déçus, du tout !
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 50 cl |
| Millésime | 2015 |
| Certification & label | Bio, Biodynamique |
| Région | Alsace |
| Goût | Epicé, Puissant, Floral |
| Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux | Liquoreux |
| Cépage | Riesling |
| Teneur en alcool | 12° |
| Vendanges | Manuelles |
| Vinification et Élevage | Levures indigènes. La fermentation a duré tout l’hiver avec un élevage sur lies jusqu’au printemps. La mise en bouteille a suivi en août 2017. |
| Rendements (hectolitres/hectare) | 50 |
| Sol et vignes | argilo-calcaire |
| Température de service | 11-12°C |
| Potentiel de garde | 2030 |
| Service | Ouvrir et épauler 1 heure avant le service |
| Accords mets et vins |
Poisson
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Apéritif
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Dessert
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Fromage
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Volaille
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Viande blanche
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Viande rouge
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Plat en sauce
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Fruits de mer
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Salade
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Charcuterie
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