Encore des vignerons qui, il y a une quinzaine d’années, ont fait le choix de faire du vin et de le faire bien. Avant comme beaucoup, ils envoyaient leurs raisins à la coopérative. Ils ont décidé de prendre leur destin en main, de ne plus subir les conjonctures et de faire des grands vins. Comme écrit la RVF, les frères Feuillade ne parlent pas de la Bio, il la pratique. Ils sont amoureux de leurs 14 hectares de vignes et n’y vont pas simplement pour travailler, c’est leur jardin. Leurs vins allient une grande puissance aromatique et une longueur en bouche dès leurs premières années. En 2017, nous avons pu approvisionner les Rouges Bancels et Eclats, l’an prochain, nous ne laisserons pas passer notre tour pour le Blanc, le Loriot. Les vins peuvent être bus dans leur jeunesse mais nous faisons aussi le pari que dans 5 ou 10 ans leur complexité les rendra encore plus attrayant. A boire mais aussi à mettre en cave.

En dégustant ces cuvées du Languedoc qui proposent un rapport prix plaisir très élevés, pourquoi aller chercher ailleurs ? Simplement peut-être parce ce que dans chaque appellation, il y a des vignerons qui font un travail de fond et produisent des grands vins. L’important, c’est le vigneron et ses vins, pas le prestige de l’étiquette !!!