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Couleur | Blanc, Bulles |
Contenance | 75 cl |
Certification & label | Conventionnels |
Région | Champagne |
Goût | Long, Léger |
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux | Sec |
Cépage | Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Teneur en alcool | 12° |
Note Bettane et Desseauve |
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Vendanges | Manuelles |
Vinification et Élevage | 3 ans de vieillissement sur lies en moyenne • Dosage : 7g / litre |
Sol et vignes | argilo-calcaire |
Température de service | 9-10°C |
Potentiel de garde | jusqu'en 2020 |
Accords mets et vins |
Poisson
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Apéritif
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Dessert
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Fromage
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Volaille
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Viande blanche
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Viande rouge
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Plat en sauce
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Fruits de mer
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Salade
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Charcuterie
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