Rodolphe Demougeot - AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - 2022 - Rouge

AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - 2022 - Rouge

15 bouteilles en stock

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Cuvée parfaite pour faire connaissance avec Rodolphe Demougeot. D'autant que ce Pinot noir Vieilles vignes est un vin sur le fruit, léger et frais, facile d'accès et gouleyant. Un bel équilibre laisse néanmoins voir à quoi l'on peut s'attendre en grimpant dans la gamme de Rodolphe. Il peut être dégusté dès ses jeunes années, de préférence après un passage en carafe.

Couleur Rouge
Contenance 75 cl
Millésime 2022
Certification & label Conventionnels
Région Bourgogne
Goût Fruité, Epicé, Gouleyant
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux Sec
Cépage Pinot noir
Teneur en alcool 12,2°
Vendanges Manuelles
Vinification et Élevage en fûts pendant un an, dont 10 % de bois neuf, et 2 mois en cuves, avant d’être mis en bouteilles par gravité, en fonction du calendrier lunaire.
Sol et vignes argilo-calcaire sableux
Température de service 15-16°C
Potentiel de garde À boire dans les 5 ans
Service Ouvrir et épauler 1 heure avant le service
Accords mets et vins
Poisson
Apéritif
Dessert
Fromage
Volaille
Viande blanche
Viande rouge
Plat en sauce
Fruits de mer
Salade
Charcuterie

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