AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - 2022 - Rouge
/!\ Cuvée non disponible mais Demougeot n'est pas mort ! Accédez à ses vins en cliquant ici /!\
Couleur | Rouge |
Contenance | 75 cl |
Millésime | 2022 |
Certification & label | Conventionnels |
Région | Bourgogne |
Goût | Fruité, Epicé, Gouleyant |
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux | Sec |
Cépage | Pinot noir |
Teneur en alcool | 12,2° |
Vendanges | Manuelles |
Vinification et Élevage | en fûts pendant un an, dont 10 % de bois neuf, et 2 mois en cuves, avant d’être mis en bouteilles par gravité, en fonction du calendrier lunaire. |
Sol et vignes | argilo-calcaire sableux |
Température de service | 15-16°C |
Potentiel de garde | À boire dans les 5 ans |
Service | Ouvrir et épauler 1 heure avant le service |
Accords mets et vins |
Poisson
|
Apéritif
|
Dessert
|
Fromage
|
Volaille
|
Viande blanche
|
|
Viande rouge
|
Plat en sauce
|
Fruits de mer
|
|
Salade
|
Charcuterie
|