La Monardière - Les 2 Monardes - AOP Vacqueyras - 2019 - Rouge
  • Bio
  • Note Bettane et Desseauve 16.5
  • Note RVF 92

Les 2 Monardes - AOP Vacqueyras - 2019 - Rouge

Rupture de stock momentanée

Couleur Rouge
Contenance 75 cl
Millésime 2019
Certification & label Bio
Région Vallée du Rhône Méridionale
Goût Puissant, Long, Rond
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux Sec
Cépage Syrah, Grenache Noir
Teneur en alcool 13,5°
Note Bettane et Desseauve
16.5
Note RVF
92
Vendanges Manuelles
Vinification et Élevage Eraflage total. Fermentation avec levures indigènes. Macération de 2 à 3 semaines, pigeage sur les Syrah. Elevage 12 mois en cuves et barriques. Mise en bouteilles sans collage ni filtration.
Rendements (hectolitres/hectare) 32
Production (bouteilles) 30000
Sol et vignes argilo-calcaire, grés. Age moyen des vignes 40 ans
Température de service 17-18°C
Potentiel de garde 2024
Service Ouvrir et épauler 2 heures avant le service
Accords mets et vins
Poisson
Apéritif
Dessert
Fromage
Volaille
Viande blanche
Viande rouge
Plat en sauce
Fruits de mer
Salade
Charcuterie

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