Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Réserve des Seigneurs - AOP Côtes du Rhône - Blanc - 2017
  • Bio
  • Biodynamique
  • Note RVF 14.5

Réserve des Seigneurs - AOP Côtes du Rhône - Blanc - 2017

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La Réserve des Seigneurs blanc est le pendant du souverain rouge. Plus sensuelle, elle incarne la féminité dans cette gamme virile. Mais c'est une femme à la Renoir, la chair n'y est pas tabou, la matière grasse n'est pas encore prohibée. Mais pourquoi ces tableaux continuent-ils de nous émouvoir alors que les canons esthétiques ont pivoté à 180° ? Simplement parce que l'harmonie trouvée par le peintre est intemporelle, et que les courbes entre lesquelles nagent ses baigneuses ont l'expressivité d'un premier et dernier jet, forme aboutie, parachevée. 

Moins le lyrisme, la Réserve est à élever au rang de ces dames : grasse mais tendue, capiteuse mais subtile... A mettre entre toutes les mains distinguées.

Couleur Blanc
Contenance 75 cl
Millésime 2017
Certification & label Bio, Biodynamique
Région Vallée du Rhône Méridionale
Goût Fruité, Epicé, Rond
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux Sec
Cépage Roussanne, Grenache blanc
Teneur en alcool 13,5
Note RVF
14.5
Vendanges Manuelles
Vinification et Élevage Vinification et Elevage de 8 mois en cuve
Rendements (hectolitres/hectare) 30
Sol et vignes argilo-calcaire
Température de service 11-12°C
Potentiel de garde À boire dans les 3 ans
Service Ouvrir et épauler 1 heure avant le service
Accords mets et vins
Poisson
Apéritif
Dessert
Fromage
Volaille
Viande blanche
Viande rouge
Plat en sauce
Fruits de mer
Salade
Charcuterie

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