Domaine Gilbert - Menetou-Salon - Les Renardières Blanc 5 gr de sucre résiduel - Vin de France - 2015
  • Bio
  • Biodynamique
  • Note Bettane et Desseauve 15.5

Menetou-Salon - Les Renardières Blanc 5 gr de sucre résiduel - Vin de France - 2015

Rupture de stock momentanée

Couleur Blanc
Contenance 75 cl
Millésime 2015
Certification & label Bio, Biodynamique
Région Vallée de la Loire
Goût Fruité, Long, Rond, Floral, Gouleyant
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux Sec
Cépage Sauvignon Blanc
Teneur en alcool 13,5°
Note Bettane et Desseauve
15.5
Vendanges Manuelles
Vinification et Élevage Les raisins ont été récoltés manuellement en caissettes puis pressés. Vinification en levures indigènes dans des cuves thermorégulées, et élevage sur lies fines durant 18 mois. Pas de fermentation malolactique. Ce vin a trouvé son équilibre avec un s...
Production (bouteilles) 7500
Sol et vignes Sol argilocalcaire sédimentaire du Kimméridgien, mêlé de calcaires de type siliceux.
Température de service 11-12°C
Potentiel de garde jusqu''en 2025
Service Ouvrir et épauler 1 heure avant le service
Accords mets et vins
Poisson
Apéritif
Dessert
Fromage
Volaille
Viande blanche
Viande rouge
Plat en sauce
Fruits de mer
Salade
Charcuterie

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