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Menetou Salon - 2017 - Blanc
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2017 |
| Certification & label | Bio, Biodynamique |
| Région | Vallée de la Loire |
| Goût | Minéral, Léger, Floral, Gouleyant |
| Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux | Sec |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Teneur en alcool | 13° |
| Note Bettane et Desseauve |
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| Vendanges | Manuelles |
| Vinification et Élevage | Vinfication avec levures indigènes en cuves thermo-régulées. |
| Rendements (hectolitres/hectare) | 40 |
| Sol et vignes | coteaux argilo-calcaires sur assise calcaire |
| Température de service | 11-12°C |
| Potentiel de garde | 2020 |
| Service | Carafer 1 heure avant le service |
| Accords mets et vins |
Poisson
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Apéritif
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Dessert
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Fromage
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Volaille
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Viande blanche
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Viande rouge
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Plat en sauce
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Fruits de mer
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Salade
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Charcuterie
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