La famille Klein, originaire d’Alsace, s’installe en Tunisie en 1870, puis au Maroc, avant de s’implanter dans l’extrême sud de la vallée du Rhône. Le père de Rémi (vigneron actuel) rachète alors 5 hectares de vignes sur la Réméjeanne en 1960 (cours d’eau).

Ils ont gardé le goût du travail et l’esprit pionnier des pieds noirs ! Le domaine s’agrandit pour atteindre 35 hectares et la mise en bouteille commence dès 1975. Rémi reprend le domaine en 1988 ; il y plante aussi des figuiers et des oliviers, son fils Olivier le rejoint en 2009, la saga familiale se poursuit.

En 2007, commence la conversion bio et en 2010, l’ensemble du domaine est certifié Ecocert.

Les vignes sont plantées sur des coteaux balayés par le mistral, celles des Côtes du Rhône sont exposées à l’est et donnent des vins frais et nerveux.

Les vignes des Côtes du Rhône Villages sont elles juchées sur des roches de grès calcaires affleurant le sol et orientées sud-est, elles bénéficient de plus de chaleur et donnent des vins sur des notes de fruits mûrs, longs en bouche et aptes à la garde.

Le grenache majoritaire donne rondeur, souplesse et puissance tandis que la syrah apporte des tanins fins, de la fraîcheur et l’aptitude au vieillissement.   

Après l’effeuillage et des vendanges au vert pour les jeunes vignes, les vendanges sont manuelles et égrappées avant la vinification. Celle-ci commence par une macération à froid avant le début de la fermentation. L’élevage se fait en cuves béton et en demi-muids (600 litres) pour les cuvées les plus haut de gamme. Une belle gamme complète qui va des vins de copains sur le fruit comme les Chèvrefeuilles aux vins de grande cuisine avec la cuvée les Genévriers, puissante, sertie de tanins ciselés, destinée à la garde.

Si vous cherchez un Côtes-du-Rhône authentique, vous êtes à bon port !