AOP Cheverny - Ligère - 2023 - Blanc
Couleur | Blanc |
Contenance | 75 cl |
Millésime | 2022 |
Certification & label | Bio |
Région | Vallée de la Loire |
Goût | Fruité, Léger, Floral, Gouleyant |
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux | Sec |
Cépage | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
Teneur en alcool | 12° |
Vendanges | Manuelles |
Vinification et Élevage | naturelle, sans levurage ni enzymage, pour permettre une expression maximum du terroir, avec une utilisation minimum et contrôlée de SO2. Elevage de 6 mois en fût |
Sol et vignes | Argilo – siliceux |
Température de service | 9-10°C |
Potentiel de garde | Jusqu'en 2025 |
Service | Ouvrir et épauler 1 heure avant le service |
Accords mets et vins |
Poisson
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Apéritif
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Dessert
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Fromage
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Volaille
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Viande blanche
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Viande rouge
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Plat en sauce
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Fruits de mer
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Salade
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Charcuterie
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