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Cuvée Bistrot - Vin de France - 2019 - Rouge
Vous en avez marre des tanins ? Vous souhaiteriez boire un Bordeaux gouleyant, un vin de plaisir, de soif même qu'on puisse sabrer à l'apéro ? Un fruit généreux, de la cerise, de la mûre ? Un vin élancé plein de fougue ?
Eh bien Thierry Valette nous exauce avec cette cuvée Bistrot, pure Merlot. Faite selon ses méthodes, c'est-à-dire en étroite collaboration avec la nature, elle ravira les plus exigeants amateurs autant que les plus bordelais-réfractaires.
| Couleur | Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2019 |
| Certification & label | Bio |
| Région | Bordeaux |
| Goût | Fruité, Léger, Tannique |
| Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux | Sec |
| Cépage | Merlot |
| Teneur en alcool | 13° |
| Note RVF |
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| Vendanges | Manuelles |
| Vinification et Élevage | Fermentations avec levures indigènes, le tout en cuve inox. Elevage de 3 mois en cuve inox |
| Sol et vignes | calcaire à astéries, son nom est dû aux fossiles d’Astéria, organisme apparenté aux étoiles de mer, d’où l’étoile sur les étiquettes des vins |
| Température de service | 15-16°C |
| Potentiel de garde | 2022 |
| Service | Ouvrir et épauler 1 heure avant le service |
| Accords mets et vins |
Poisson
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Apéritif
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Dessert
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Fromage
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Volaille
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Viande blanche
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Viande rouge
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Plat en sauce
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Fruits de mer
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Salade
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Charcuterie
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