Domaine des 4 vents - AOP Crozes Hermitage - Les Pitchounettes - 2021 - Rouge
  • Bio

AOP Crozes Hermitage - Les Pitchounettes - 2021 - Rouge

Rupture de stock momentanée

Les Pitchounettes est un Crozes Hermitage à mettre entre toutes les mains. Outre sa robe d'une belle couleur violacée, qui n'est pas sans rappeler celle de la jeune femme ornant la bouteille, ce sont, au nez, des notes fraîches de fruits rouges et noirs qui nous parviennent. D'aucuns y trouveraient peut-être une nuance de réglisse. Laissons ça aux œnologues ! Ce qui est sûr, c'est que ce vin est ample, gourmand, volumineux, qu'une petite gorgée suffit à emplir la bouche, et que sa chair est rendue plus savoureuse encore par les subtils tanins qui en tracent un contour net. Le mieux dans tout ça, c'est que cette sensation s'éternise, s'imprime sur la langue et dans les bajoues, jusqu'à ce qu'on brandisse à nouveau le calice !

Couleur Rouge
Contenance 75 cl
Certification & label Bio
Région Vallée du Rhône Septentrionale
Goût Fruité, Epicé, Rond
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux Sec
Cépage Syrah
Teneur en alcool 12,5°
Vendanges Manuelles
Vinification et Élevage Vinification en levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification et sans S02. Elevage 8 mois 50% cuve – 50% demi-muids (600l) de 5 vins.
Rendements (hectolitres/hectare) 25
Sol et vignes argilo-calcaire
Température de service 15-16°C
Potentiel de garde se boit maintenant ou dans les 5 ans avec plus de complexité
Service Ouvrir et épauler 1 heure avant le service
Accords mets et vins
Poisson
Apéritif
Dessert
Fromage
Volaille
Viande blanche
Viande rouge
Plat en sauce
Fruits de mer
Salade
Charcuterie

Soyez le premier à laisser une note sur ce produit

Vous devez être connecté pour publier un commentaire sur ce produit.

D'autres vins qui pourraient vous plaire

Dans la même région