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AOP Riesling Lieu-dit Belzbrunnen - 2015 - Blanc
Un riesling comme on les aime. Le lieu-dit Belzbrunnen nous offre une cuvée fruitée et gourmande. Il n'y a pas d'exubérance grossière, la fraîcheur et la tension qui le traversent en font un vin élégant. L'allonge de ce vin est remarquable et la finale acidulée, évanescente, impose d'y porter à nouveau les lèvres sans attendre. Avec 6g/l de sucre résiduel, il est officiellement rangé dans la catégorie des demi-secs (à partir de 4 grammes/L) bien que la sucrosité soit à peine perceptible. Essayez donc à l'apéritif, avec un plateau de fruits de mer ou au côté d'un poisson de rivière, il est possible que vous passiez une nouvelle commande.
| Couleur | Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Millésime | 2014 |
| Certification & label | Bio |
| Région | Alsace |
| Goût | Fruité, Floral |
| Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux | Sec |
| Cépage | Riesling |
| Teneur en alcool | 13,5 |
| Note Bettane et Desseauve |
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| Note RVF |
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| Vendanges | Manuelles |
| Sol et vignes | argilo-calcaire |
| Température de service | 11-12°C |
| Potentiel de garde | À boire dans les 5 ans |
| Accords mets et vins |
Poisson
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Apéritif
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Dessert
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Fromage
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Volaille
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Viande blanche
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Viande rouge
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Plat en sauce
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Fruits de mer
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Salade
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Charcuterie
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