AOP Cairanne - Cairanne - 2019 - Rouge
Ce Cairanne rouge n'est autre que la signature de Marcel Richaud. Et Marcel est un cador de la vallée du Rhône méridionale ! Il a tant œuvré que Cairanne, ce village naguère oublié qui jusque-là ne jouissait pas d'une réputation solide, s'est changé en AOP - une appellation à part entière - tant sont devenues évidentes la qualité du travail de Marcel Richaud (suivi par ses congénères) et la légitimité de ses revendications. Ce Cairanne mettra tout le monde d'accord, à l'exception, peut-être, des âmes trop sensibles ! Car c'est une déflagration de saveurs ! Un vin ample, dense, profond, fruité et épicé, gouleyant, qu'on fait couler, verre après verre, sans jamais amoindrir le plaisir vif qu'on éprouve à le sentir atterrir sur nos papilles.
