Jean Fournier - AOP Corton Grand Cru - le Rognet - 2020 - Rouge

AOP Corton Grand Cru - le Rognet - 2020 - Rouge

3 bouteilles en stock

Couleur Rouge
Contenance 75 cl
Millésime 2020
Certification & label Conventionnels
Région Bourgogne
Goût Fruité, Long, Tannique, Boisé
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux Sec
Cépage Pinot noir
Teneur en alcool 13,5°
Vendanges Manuelles
Vinification et Élevage 1- mois en demi-muids et en pièces bourguignones, peu de bois neuf
Rendements (hectolitres/hectare) 30
Sol et vignes Petite parcelle, les Rognets au total couvrent moins d'un hectare - calcaires et caillouteux, vignes de 70 ans -
Température de service 15-16°C
Potentiel de garde Au minimum jusqu'en 2030
Service Ouvrir et épauler 1 heure avant le service
Accords mets et vins
Poisson
Apéritif
Dessert
Fromage
Volaille
Viande blanche
Viande rouge
Plat en sauce
Fruits de mer
Salade
Charcuterie

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