Fouassier - AOP Sancerre - Les Grands Champs - 2020 - Blanc
  • Bio
  • Note Bettane et Desseauve 16.5

AOP Sancerre - Les Grands Champs - 2020 - Blanc

9 bouteilles en stock

Les Grands Champs : tout ce qu'il y a de plus sincère pour un Sancerre. Sur une trame minérale se révèlent des senteurs de fleurs blanches, un zeste de citron et des arômes fumés. En bouche, la complexité de ce vin s'agrège autour d'une tension propre aux vins de Sancerre. Sa fraîcheur elle aussi caractéristique finit d'en faire un vin digeste, qui sera le parfait exhausteur de tous vos mets à base de crustacés, de fruits de mer et de poissons en tout genre.

Couleur Blanc
Contenance 75 cl
Certification & label Bio, Biodynamiques
Région Vallée de la Loire
Goût Minéral, Fruité, Léger
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux Sec
Cépage Sauvignon Blanc
Teneur en alcool 12,5°
Note Bettane et Desseauve
16.5
Vendanges Manuelles
Vinification et Élevage Vinification naturelle, fermentation en levures indigènes.
Rendements (hectolitres/hectare) 50
Sol et vignes Calcaires de Buzançais sur Kimméridgien inférieur
Température de service 11-12°C
Potentiel de garde jusqu'en 2026
Service Ouvrir et épauler 2 heures avant le service
Accords mets et vins
Poisson
Apéritif
Dessert
Fromage
Volaille
Viande blanche
Viande rouge
Plat en sauce
Fruits de mer
Salade
Charcuterie

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