Couleur | Blanc, Bulles |
Contenance | 75 cl |
Certification & label | Bio |
Région | Italie - Venetie |
Goût | Fruité, Léger, Floral, Gouleyant |
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux | Brut |
Cépage | Glera |
Teneur en alcool | 11,5° |
Vendanges | Hybrides (mécaniques/manuelles) |
Vinification et Élevage | Refermentation naturelle en cuve close d'acier Inox selon la méthode " Martinotti - Charmat" |
Sol et vignes | le sol est constitué de cailloux blancs et calcaires du fleuve Piave |
Température de service | 7-8°C |
Potentiel de garde | 2020 |
Accords mets et vins |
Poisson
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Apéritif
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Dessert
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Fromage
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Volaille
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Viande blanche
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Viande rouge
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Plat en sauce
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Fruits de mer
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Salade
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Charcuterie
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