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15,5
Couleur | Blanc |
Contenance | 75 cl |
Millésime | 2021 |
Certification & label | Bio |
Région | Bourgogne |
Goût | Fruité, Long |
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux | Sec |
Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
Teneur en alcool | 13,5° |
Note Bettane et Desseauve |
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Vendanges | Manuelles |
Vinification et Élevage | 12 mois en demi-muids et cigares |
Rendements (hectolitres/hectare) | 45 |
Sol et vignes | Argilo-Calcaire, calcaire de Prémeux |
Température de service | 11-12°C |
Potentiel de garde | À boire au moins jusqu'en 2030 |
Service | Ouvrir et épauler 1 heure avant le service |
Accords mets et vins |
Poisson
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Apéritif
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Dessert
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Fromage
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Volaille
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Viande blanche
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Viande rouge
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Plat en sauce
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Fruits de mer
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Salade
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Charcuterie
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