Jean-Michel Gérin  -Côte Rotie - Champin le Seigneur -  2015 - Rouge

Champin le Seigneur - 2015 - Rouge

Rupture de stock momentanée

Le premier échelon dans la gamme de Côte-Rôtie de Gérin, et ça commence très fort. 90% syrah, 10% viognier, élevée à 50% dans des fûts neufs, cette cuvée rêve d'être bue dans les années à venir. Contrairement à ses grandes sœurs, un temps de garde n'est pas imposé ! 

Champin le Seigneur a toute la franchise des vins de son appellation, opulent mais ciselé, profond et soyeux. Des arômes de vin chaud, de fruits noirs, de réglisse et de viande fumée nous font définitivement nous sentir en plein cœur de la Côte-Rôtie. A associer avec une viande rouge saignante si vous tenez à ce que vos invités reviennent très vite.

Millésime 2015
Région Vallée du Rhône Septentrionale
Couleur Rouge
Certification & label Conventionnels
Goût Puissant, Tannique, Fruité, Boisé
Contenance 75 cl
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux Sec
Cépage Syrah, Viognier
Teneur en alcool 13
Vendanges Manuelles
Vinification et Élevage Égrappage à 100 %, suivi d'un macération pendant 3 semaines en cuve inox. Elevage 50% en barriques neuves, 25% en barriques de 1 vin et 25% en barriques de 2 vin
Rendements 38
Sol et vignes Micaschiste et Loess
Potentiel de garde À boire dans les 10 ans
Service Ouvrir et épauler 2 heures avant le service
Accords mets et vins
Viande rouge
Plat en sauce
Apéritif
Salade
Viande blanche
Volaille
Fruits de mer
Dessert
Poisson
Charcuterie
Fromage

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