Jean Fournier - AOP Marsannay - Clos Saint Urbain - 2015 - Blanc
  • Bio

AOP Marsannay - Cuvée Saint Urbain - 2015 - Blanc

9 bouteilles en stock

Cette "cuvée de base" de Fournier est trompeuse ! Ce Marsannay a tout d'un vin haut de gamme… Au nez, ce sont les notes de fruits blancs qui dominent. L'attaque est fraîche, tendue, et des notes salines rehaussent en bouche son fruité délicat. La persistance aromatique est troublante, tant elle se prolonge dans une finale ciselée. Ce Clos Saint-Urbain est le cavalier idéal d'un beau poisson un soir de fête. Vos papilles danseront, soyez-en sûrs !

Millésime 2015
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Certification & label Bio
Goût Minéral, Fruité, Floral
Contenance 75 cl
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux Sec
Cépage Chardonnay
Teneur en alcool 13
Vendanges Manuelles
Vinification et Élevage 12 mois en cuves et demi-muids de chêne neufs
Rendements 45
Production 4500
Sol et vignes Cailloutis d'éboulis
Température de service 11-12°C
Potentiel de garde À boire dans les 5 ans
Service Ouvrir et épauler 1 heure avant le service
Accords mets et vins
Viande rouge
Plat en sauce
Apéritif
Salade
Viande blanche
Volaille
Fruits de mer
Dessert
Poisson
Charcuterie
Fromage

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