Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Les P'tits Gars- AOP Côtes du Rhône - Rouge - 2017
  • Bio
  • Biodynamique
  • Note Bettane et Desseauve 14

Les P'tits Gars- AOP Côtes du Rhône - Rouge - 2017

74 bouteilles en stock

Les P'tits Gars sont la définition d'un "Côtes-du-Rhône" réussi. La trame aromatique est simple sans être triviale, le nez est exubérant sans être trop alcooleux, l'attaque est franche, ronde et grasse. On croque le grenache à pleine dent puis la syrah s'invite pour structurer la bouche à l'aide de micro-tanins, qui confèrent un supplément de fraîcheur, une souplesse des plus agréables. 

Les P'tits Gars nous font même la grâce de s'éterniser quelque temps sur la langue avant de tirer leur révérence. Une référence en la matière, qui ravira tous vos convives sans exception.

Millésime 2017
Région Vallée du Rhône Méridionale
Couleur Rouge
Certification & label Bio, Biodynamique
Goût Fruité, Epicé
Contenance 75 cl
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux Sec
Cépage Syrah, Grenache Noir
Teneur en alcool 13,5°
Note Bettane et Desseauve
14
Vendanges Manuelles
Vinification et Élevage Eraflage, élevage 8 mois en cuves. Mise en bouteille sans collage ni filtration.
Rendements 35
Sol et vignes argilo-calcaire
Température de service 15-16°C
Potentiel de garde À boire dans les 5 ans
Service Ouvrir et épauler 1 heure avant le service
Accords mets et vins
Viande rouge
Plat en sauce
Apéritif
Salade
Viande blanche
Volaille
Fruits de mer
Dessert
Poisson
Charcuterie
Fromage

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