Haut Médoc - Cru Bourgeois - 2012 - Rouge
Le Clos la Bohème est un cru Bourgeois du médoc. En 2012, c'est une vraie réussite. Le fruit noir est enivrant, la bouche est profonde, structurée, la qualité des tanins est impeccable, on est sur un sans-faute auquel il faut quand même signaler un supplément de charme, qui procède de la passion et du savoir-faire de Christine Nadalié, la vigneronne à la tête du domaine.
Vous tenez-là une belle bouteille, fidèle à son appellation, qui après quelque temps en cave fera l'unanimité parmi les amateurs de Médoc.
Couleur | Rouge |
Contenance | 75 cl |
Millésime | 2012 |
Certification & label | Bio |
Région | Bordeaux |
Goût | Puissant, Long, Tannique, Boisé |
Sec / Demi-Sec / Moelleux / Liquoreux | Sec |
Cépage | Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon |
Teneur en alcool | 14° |
Vendanges | Manuelles |
Vinification et Élevage | 20 mois en barriques de chênes français |
Rendements (hectolitres/hectare) | 28 |
Production (bouteilles) | 12000 |
Sol et vignes | Graves garonnaises fines du quaternaire |
Température de service | 17-18°C |
Potentiel de garde | 2025 |
Service | Ouvrir et épauler 1 heure avant le service |
Accords mets et vins |
Poisson
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Apéritif
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Dessert
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Fromage
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Volaille
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Viande blanche
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Viande rouge
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Plat en sauce
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Fruits de mer
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Salade
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Charcuterie
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